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新鮮な食材を使い、料理人が長年培った技術で仕上げる美味しい料理は、深い味わいがあり、食べるたびに感動を与えます。季節の移り変わりに合わせて、その時期に美味しい食材を選び、丁寧に調理することにこだわっています。五感で満喫できる料理の数々で、大分市にて日常では味わえない特別な時間を提供しています。

和食ならではの繊細な味付けとバランスの取れた美味しい料理で体に優しく、心まで満たすことを心掛けております。割烹の料理は、食事そのものが芸術であり、大分市にて食材の持つ自然な美味しさを引き出しています。